Zasmakuj w tradycji podczas nietypowego czwartku w Tarnowie! Odkryj regionalne smaki z Pawłem Piszczkiem, przewodnikiem po kulinarnym dziedzictwie miasta.
- Autorska prelekcja Pawła Piszczka poświęcona regionalnym specjałom Tarnowa.
- Spotkanie zaplanowane na symboliczny dzień - tłusty czwartek, będący zwieńczeniem karnawałowych zabaw.
- Piszczek, znawca kultury kulinarnej, podzieli się swoją pasją i wiedzą.
Gdy nadchodzi koniec karnawału, Tarnów wita go w szczególny sposób. W tłusty czwartek, kiedy tradycja pozwala na małe szaleństwa kulinarne, w Czytelni Czasopism Miejskiej Biblioteki Publicznej odbędzie się spotkanie z Pawłem Piszczkiem. To okazja, aby bliżej poznać lokalne tradycje i smaki, które są dziedzictwem regionu. Spotkanie rozpocznie się o godzinie 17:00 i obiecuje być ucztą nie tylko dla ciała, ale i dla ducha.
Socjolog z wykształcenia, Paweł Piszczek jest postacią znaną w Tarnowie nie tylko z tytułu swojego zawodu. Jego zaangażowanie w działalność "Towarzystwa Dobrego Smaku" oraz wiedza dotycząca winiarskich tradycji przyczyniły się do ugruntowania jego reputacji jako lokalnego promotora gastronomii. Jak przystało na certyfikowanego sommeliera, jego autorskie książki "Smaki Przedgórza" oraz "Tradycje kulinarne regionu tarnowskiego" są skarbnicą wiedzy o regionalnych przepisach.
Tradycja tłustego czwartku sięga wieków. To nie tylko czas na pączki i faworki, ale również moment refleksji nad zmieniającymi się porami roku. W Tarnowie ten dzień będzie miał dodatkowy wymiar dzięki wydarzeniu organizowanemu przez Piszczka, które niewątpliwie wzbogaci lokalną społeczność o nową warstwę kulturową, łącząc przeszłość z teraźniejszością.
Według informacji z: UM Tarnów
