W minioną niedzielę, 22 września 2024 roku, Zalasowa stała się miejscem wyjątkowego wydarzenia kulinarnego, które przyciągnęło zarówno lokalnych mieszkańców, jak i turystów. Koło Gospodyń Wiejskich z tej miejscowości zorganizowało spotkanie pod hasłem „Zasmakuj Naszej tradycji”, które miało na celu promowanie regionalnych smaków oraz pielęgnowanie lokalnych tradycji.
- Wspaniałe smaki na wyciągnięcie ręki
- Warsztaty kulinarne i artystyczne dla wszystkich pokoleń
- Wsparcie lokalnych inicjatyw i tradycji
Wspaniałe smaki na wyciągnięcie ręki
W ramach realizacji projektu „Koła Gospodyń Wiejskich – pielęgnowanie tradycji i zwyczajów” zorganizowano wystawę oraz degustację potraw, które zachwyciły uczestników wydarzenia. Na stołach znalazły się tradycyjne specjały, takie jak kapuśniak, proziaki, placek ze śliwkami oraz kasza ze śliwkami. Gospodynie zaprezentowały również różnorodne przetwory, smalce oraz soki, które z pewnością przypomniały wielu osobom smaki dzieciństwa.
Warsztaty kulinarne i artystyczne dla wszystkich pokoleń
Jednym z najciekawszych elementów wydarzenia były warsztaty kulinarne pod nazwą „Smaczne kąski”, skierowane do dzieci i młodzieży. Uczestnicy mieli okazję samodzielnie przygotować ogórki kiszone i konserwowe, korzystając z tradycyjnych receptur. Dodatkowo, młodsze pokolenie mogło wziąć udział w ozdabianiu ciasteczek oraz malowaniu twarzy, co dodało wydarzeniu radosnego charakteru.
Nie zabrakło również międzypokoleniowych warsztatów, podczas których uczestnicy mieli szansę na pieczenie regionalnych prołzioków. Takie wspólne gotowanie to doskonała okazja do wymiany doświadczeń oraz przekazywania tradycji kulinarnych z pokolenia na pokolenie.
Wsparcie lokalnych inicjatyw i tradycji
Wydarzenie miało charakter otwarty, co zachęciło do uczestnictwa całe rodziny z Zalasowej oraz okolicznych miejscowości. Wśród zaproszonych gości znalazł się starosta tarnowski, Jacek Hudyma, który z zainteresowaniem obserwował działania KGW. Całkowity koszt projektu wyniósł 4000 zł, z czego 3000 zł to dofinansowanie z Powiatu Tarnowskiego, a 1000 zł stanowił wkład własny Koła Gospodyń Wiejskich.
W ramach dotacji zakupiono m.in. robot kuchenny oraz artykuły niezbędne do przeprowadzenia warsztatów, co przyczyniło się do jeszcze większego zaangażowania uczestników. Takie inicjatywy są nie tylko sposobem na pielęgnowanie lokalnych tradycji, ale również na integrację społeczności lokalnej i promowanie regionalnych produktów.
Na podstawie: Powiat
